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乳和乳制品中微生物快检技术的应用

发布时间:2022年6月29日 8:53 主讲老师:万强 所属品牌:环凯 进入商铺
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课程简介
食源性致病菌是引起食品安全问题的重要因素,近年来随着食源性致病菌全基因序列的测定与分析,越来越多的分子生物学技术以其快速便捷、灵敏高效的优势得到了广泛应用,食源性致病菌的快速检测也向着高通量、高精度和现场快速应用的多元方向发展。本次报告将介绍入乳和乳制品中食源性致病菌中常用的快速检测方法,尤其是分子检测技术和快速检测片的应用。
课程提示
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  • 审核通过者,直播开始前将收到开课通知短信。
二、如何观看直播和回放视频
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