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卫生检验中碘及碘化物的标准检验方法及应用研究

发布时间: 2024年9月25日 11:42 主讲老师: 刘丽萍
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课程简介
碘是人体必需微量元素, 参与甲状腺素的合成,碘与人体生长发育、新陈代谢密切相关,其摄入量不足对健康造成危害,可发生不同程度的碘缺乏病,但由于碘的阈值较窄,碘摄入过量也会对健康造成损害,因此对食品、饮用水、人体尿中碘含量的监测具有重要的意义。通过介绍“食品安全国家标准方法 食品中碘的测定”(GB 5009.267—2020)、 卫生行业标准:”尿中碘的测定方法”(WS/T 107-2016)、“生活饮用水标准检验方法-碘化物”(GB5750.5(13)-2023)等应用研究,了解卫生检验领域中碘的测定要求和方法,为有效监测碘营养提供支持。
课程提示
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